第189章 公司开业前夕，商业帝国的起步
第189章 公司开业前夕，商业帝国的起步
顺着苏轻雪的手指方向看去。
远处的山坡上。
竟然长满了郁郁葱葱的青梅树。
枝头挂满清脆的果子。
张国栋顿时惊喜道：“好多青梅树，就在那边。”
张可可一听，因为太矮了看不到，连忙伸出手，喊道：“爸爸，我要看，我要看！”
张国栋一把将她抱起。
张可可忍不住惊呼道：“哇，真的好多果子啊！”
看到青梅树。
一家人顿时来了精神。
快步往前走去。
脚下的杂草越来越多。
原本的泥土路，也变的难走起来。
苏德走在最前面。
用镰刀砍掉挡路的枝条。
他们来到了青梅树下。
树不算高。
枝干粗壮，果实累累。
沉甸甸地压弯了枝条。
张国栋伸手摘下一颗青梅，掂了一下，笑着说道：“这果子不错，个头大，肯定酸得很。”
苏轻雪也摘了一颗。
轻轻咬了一口。
顿时酸得眯起了眼睛。
张可可见状，好奇地问道：“妈妈，酸吗？”
苏轻雪点点头，将青梅递给她，笑道：“你尝尝。”
张可可疑惑接过青梅。
小心翼翼地咬了一小口。
下一秒她的小脸就皱了起来。
满脸不高兴的说道：“呸呸呸……好酸啊！我不要吃了！”
众人被她逗得哈哈大笑。
张国栋揉了揉女儿的脑袋，说道：“这青梅就是酸的，等爸爸回去腌好了，味道就不一样了。”
张可可半信半疑地点点头，但还是把剩下的青梅塞给了张国栋：“那爸爸先拿着吧。”
苏德已经麻利地爬上了树。
坐在粗壮的树枝上。
伸手摘下一串青梅。
丢进竹篮里。
他一边摘一边说道：“这棵树果子真多，我才摘一会，篮子都满了。”
苏轻雪和张可可两人在树下接应。
将苏德丢下来的青梅全部捡起来。
放进另一个篮子里。
摘了好一会。
带来的篮子都装满了。
张国栋抬头看了看天色，对苏德说道：“差不多了，篮子都装满了，咱们回去吧。”
苏德从树上跳下来，拍了拍身上的树叶，点头道：“行，这些够吃一阵子了。”
收拾好工具和摘下的青梅。
准备下山。
回去的路比来时轻松许多。
张可可提着一个小篮子。
里面装着她自己摘的青梅。
虽然走得慢，但脸上满是成就感。
苏轻雪走在张国栋身边。
走到半山腰时。
张可可突然指着路边的一丛野草莓喊道：“爸爸，妈妈，你们快看！那里有草莓。”
张国栋顺着她的手指望去。
果然看到几颗红艳艳的野草莓。
他蹲下身，摘下一颗递给张可可，笑道：“这不是草莓，这叫覆盆子，你尝尝看，甜不甜。”
张可可结果覆盆子。
放进嘴里。
细细品味。
这玩意在农村的山上到处都是。
张可可惊喜的点点头，说道：“好甜呀，比那个青梅好吃多了。”
趁着夕阳还没落下。
几人赶紧赶路回到家里。
吃过饭后。
张国栋就开始将今天采摘的青梅全部倒了出来。
用水清洗了几遍。
苏轻雪和张可可坐在旁边，准备帮忙。
张国栋笑着说道：“我们把青色，比较硬的果子挑出来，记住，一定要没有虫眼的哦。”
苏轻雪点点头。
挑果的过程还是比较复杂的。
不仅要将有虫眼的果子丢掉。
还要用牙签挑去果蒂。
之后腌制。
才不会发苦。
张国栋挑了一个青梅，咬了一口，不由的皱起眉头：“这青梅不仅酸，还很涩啊！”
苏轻雪问道：“那这能用吗？”
张国栋点头道：“可以用，就是要多泡一会水，去除这种苦涩的味道。”
等挑完果子之后。
已经有点晚了。
张可可顶不住，苏轻雪就带着她先去睡觉。
张国栋差不多用清水浸泡了一个小时左右。
才沥干果子的水分。
找来一个干净的容器。
将果子放入，然后放入足够的盐。
用手揉搓。
直到青梅的表面微微渗水。
让盐分均匀的覆盖在所有青梅表面。
这是初次的腌制。
他找来一块干净的石头。
压在最上面。
然后就去睡觉了。
初次腌制的时间需要起码一两天的时间。
每天都需要翻动一次。
两天后。
张国栋将腌出来的苦涩盐水全部倒掉。
用清水冲洗青梅。
再次沥干。
这期间他去买了一个竹筛，将青梅平铺在竹筛上。
上面盖上了一层纱布。
防尘防虫。
因为是做给苏轻雪吃的，所以在制作的步骤上。
张国栋都尽量做到干净卫生。
将青梅放在通风和阳光充足的地方。
接下去就是晾晒。
需要晾晒起码三天的时间。
直到表皮起皱。
捏起来微软就行了。
腌制青梅已经过去五天时间。
这天起床。
张国栋第一时间就去看青梅腌制的成果。
张可可揉着眼睛，走到张国栋身边，问道：“爸爸，都这么多天了，青梅还没腌好吗？”
张国栋笑道：“还早呢！不过，等爸爸看看青梅晒的怎么样，如果可以的话，今天就可以糖渍了，马上就能吃了。”
张可可一听，顿时笑道：“真的吗？太好了。”
张国栋拉着张可可走到院子里。
翻看了一下青梅。
这些青梅全部已经起了褶皱。
捏起来都软软的。
应该差不多了。
张国栋喊了一声；“老婆，家里还有糖吗？”
苏轻雪提着糖走了出来，说道：“还有不少，给你！”
张国栋笑道：“好咯，走，可可，把我们之前买的罐子搬出来，可以开始糖渍了！”
苏轻雪帮忙，将所有洗干净的空罐子摆好。
张国栋将青梅装满了罐子。
然后来到厨房。
将糖和水放入锅中。
小火搅动。
变成糖水，放凉后。
倒入罐子里。
密封起来。
做完这一切，算是完成了。
这青梅已经可以吃了。
不过。
如果能够继续腌制几天，味道会更好。
青梅吸收糖分会变的饱满。
等糖渍完毕之后。
只要摊开晾晒几天。
就变成了酸甜可口的小零食话梅。
张可可看着罐子，问到：“爸爸，什么时候可以吃？”
张国栋笑道：“下午，让它吸收多一点糖分，会更酸甜哦。”
很快。
就到了中午。
苏轻雪煮好了饭，看了一眼张可可，说道：“可可，喊你舅舅吃饭了。”
张可可开心的蹦蹦跳跳的去喊苏德吃饭。
苏德牵着张可可来到院子里。
他看了一眼张国栋，问道：“国栋，你腌制的青梅，怎么样了？”
张国栋正好抱着密封的罐子走出来。
他将罐子放在桌上，笑道：“可以先开一罐尝一尝，其他的等它们多腌制几天。”
几人围了过来。
张国栋将罐子轻轻打开。
顿时。
一股酸甜的清香味道立刻就飘了出来。
酸味比较浓重。
苏德吞了口口水，说道：“这味道好酸啊！这还没吃，我的口水都要酸出来了。”
张可可踮着脚尖，扒着桌沿，问道：“爸爸，我能吃一个吗？”
张国栋用筷子夹出一颗话梅，递给张可可，笑道：“尝尝看，别一口吃，小口点。”
张可可接过话梅，小小的咬了一口。
本以为。
会和之前一样，酸掉牙齿。
可万万没有想到。
味道竟然和她想象的完全不一样。
张可可眼睛都亮了起来，说道：“哇，爸爸，你腌制的这个青梅好好吃啊！酸酸甜甜的，太好吃了。”
苏轻雪也从厨房走出来，问道那股酸甜的味道，不由的笑道：“这味道，看着很不错啊！”
张国栋给苏轻雪夹了一颗，笑道：“本来就是做给你吃的，你尝尝味道，看看酸甜味够不够。”
苏轻雪接过话梅。
咬了一口。
嘴角不自觉的扬起，惊喜道：“不错啊！一点都不会涩，酸甜刚好，很开胃。”
张国栋笑道：“你喜欢就好，这次我腌制了差不多十几罐，你想吃酸的随时吃，吃完了我再给你做。”
苏轻雪笑道：“这些都能吃很久了。”
张国栋说道：“你现在可不是一个人，你想吃酸的，肯定是宝宝想吃。”
苏轻雪点头道：“老公，你对我太好了。”
张国栋笑道：“你是我老婆，我不对你好，要对谁好？”
两人这里卿卿我我。
旁边的苏德听的直接翻白眼了。
他浑身都起了鸡皮疙瘩，说道：“我说妹子，你们有悄悄话就晚上回房间说，不是说吃饭了吗？我都饿死了。”
苏轻雪脸一红，轻轻打了一下张国栋，才说道：“我去把饭菜端出来。”
一家人坐在一起。
吃过饭后。
苏德就问道；“国栋，明天你公司开业，还有什么要准备的吗？”
张国栋摇摇头，说道：“没有，我和诗雨通过电话，基本上事情她都处理完毕，我们明天一早就出发。”
苏德说道：“好，不过上次诗雨说，这次公司开业，可能会有人来捣乱，是真的吗？”
苏轻雪闻言，顿时问道：“有人找麻烦吗？”
张国栋眯着眼睛，说道：“嗯，说是县城几家渔业公司，想要联合起来对付我们公司，势力不小。”
苏轻雪一听，顿时有些担心了。
她毕竟是一直生活在农村。
对于县城的人。
有着天然的畏惧感。
毕竟。
在她想来，他们虽然有点钱了，可想要和那些县城里的人打交道。
还是要万分小心的。
苏轻雪担心的说道：“老公，不会出什么事吧？”
张国栋轻笑一声。
如果是以前，他面对这种情况，还真没有什么办法。
甚至。
如果真的这群人要找茬。
他只能吃哑巴亏。
恐怕公司都开不成。
可现在不一样了。
他这几天之所以没有出海，就是为了等明天的开业仪式。
张国栋眯着眼睛，淡淡的说道：“确实会出事，不过，出事的不是我们，而是那些敢来找茬的人！”